Menu del restaurante

Les Entrées 8.90 €

• Ravioles de fromage crème gorgonzola.
• Terrine de foie gras maison et oignons confits  (sup. 3.00€)
• Pomme pochée au vin de Cheverny, sauce fourme d’ambert  spécialité blésoise
• Assiette de saumon fumé
• Gratiné d’ oignons.
• Camembert rôti et ses toasts
• Nems de crevette 
• Calamar et Scampi fritti

Les Pizzas

• Régina 11.00 €
  • Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon frais.
• Romaine 11.90 €
  • Sauce tomate, mozzarella, anchois, tomates, olives noires.
• Calzone 12.00 €
  • Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf.
• 4 Fromages 13.50 €
  • Sauce tomate, mozzarella, fourme d’Ambert, chèvre, reblochon.
• Campagnarde 13.40 €
  • Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, champignon frais, oignon, œuf, tomates, crème fraîche.
• Végétarienne 13.60 €
  • Mozzarella, courgettes, tomates, poivrons, olives.
• Savoyarde 13.90 €
  • Crème fraîche, mozzarella, lardons fumés, pommes de terres, oignon, reblochon.
• Norvégienne 14.40 €
  • Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé.

Les Salades 16.90 €   

• Salade du Sud Ouest
  • Salade – Croûtons de pain – Gésiers – Pommes sautées – Foie gras – Effiloché de canard – Tomates.
• Salade de la mer
  • Salade – Betteraves – Croûtons de pain – Saumon fumé – Gambas frits ,Nems de crevettes – Tomates.
• Salade du fromager
  • Salade – Croûtons de pain – Camembert pané – Toast de chèvre chaud – Fourme d’ Ambert, Tomates.

Les Viandes 16.90 €

• Osso bucco de veu à la tomate
• Côtes d’agneau grillées
• Rognon de veau flambé au cognac et crème
• Entrecôte
• Tartare de bœuf
• Pièce du boucher
• Andouillette de Troyes
• Escalope de volaille à la crème
• Magret de canard
• Choucroute garnie
  • Choux cuisiné, saucisse de Francfort, saucisse fumé, petit salé, saucisson à l’ ail, pomme de terre.

Les Burgers 16.90 €

• Burger de bœuf
  • Pain brioché frais, sauce bourguignonne, steak haché, salade
  • tomate, cheddar fondu.
• Burger Royal avec foie gras (sup. 2.00 €)      
  • Pain brioché frais, oignons confis, steak haché, salade
  • tomate, une tranche de foie gras.           
• Burger d’effiloché de canard
  • Pain brioché frais, effiloché de canard, oignons confits, salade
  • tomate, sauce fruit rouge.
• Burger de saumon
  • Pain brioché frais, sauce pesto, pavé de saumon, salade
  • tomate;
• Burger Tartare de bœuf
  • Pain brioché frais, sauce tartare, tartare de bœuf cru ou poêle, salade
  • tomate.
• French Burger
  • Pain brioché frais, steak haché, salade
  • tomate, fromage fourme d’ Ambert ou camembert.
• Burger végétarien
  • Pain brioché frais, sauce tartare, courgettes, tomate, poivrons cuisiné, steak végétarien.

Les Poissons 16.90 €

• Croustillant de noix de Saint Jacques, sauce safranée (sup. 2.00 €)
• Pavé de saumon rôti à la fleur de sel
• Bar rôti
• Poisson du marché

Les Desserts 8.90 €

• Croustillant de pomme et sa mascarpone
• Mi-cru Mi-cuit au chocolat (commander en début de repas)
• Tarte TATIN
• Crème brûlée
• Mousse au chocolat
• Île flottante
• Fromage blanc
• Vacherin caramel aux poires

Glaces Sans Alcool

• Pêche Melba
  • 3 boules vanille, 1 demi pêche, coulis de fruits rouges, chantilly.
• Café Liégeois
  • 2 boules café, 1 boule vanille, café chaud, chantilly.
• Chocolat liégeois
  • 2 boules chocolats, 1 boule vanille, chocolat chaud, chantilly.
• Coupe Gérandaise
  • Glace caramel au beurre salé, glace vanille, sauce caramel.
• Dame blanche
  • 3 boule vanille, sauce chocolat, chantilly.
• Poire belle Hélène
  • Glace vanille, 1 demi poire, sauce chocolat, chantilly.
• Coupe Américaine brownie
  • Glace brownie, biscuit brownie, sauce chocolat, chantilly.

Glaces Avec Alcool (Sup. 2.00 €)

• Le Colonel 
  • Sorbet citron vert, vodka.
• Coupe Williams
  • Glace poire, alcool de poire.
• Coupe Fresh
  • Glace menthe, Get 27.